Plan de Desarrollo Sosteniblepara las Economías RegionalesEconomía del Conocimientoaplicada a la BioEconomía
ProYectos
de Desarrollo Económico Sostenibles
Economía Circular y Economía Verde
Cadena de Valor: "Programas de Agregado de Valor en Origen"
1.- Food Loss & ZERO Waste
" BioEconomía y Desarrollo Rural " Programa de BioEconomía, Programa de Desarrollo Rural Sostenible: Arraigo Rural, Empleo, Hábitat, Bienestar y Calidad de Vida; Programas de valorización de las Pérdidas y Desperdicios de la producción primaria. Sustratos de origen biológico como materia prima. Programa CERO Emisiones: Lucha contra el Cambio Climático.- ZERO Waste & ZERO Emission.
2.- Microbiology LABs
"Conocimiento e Innovación"Laboratorios de MicrobiologíaAportes Tecnológicos e innovadores de la Economía del Conocimiento para brindar una solución integral a los actuales problemas de competitividad que presenta el mercado de la bioeconomía en ciertas economías regionales, logrando la valorización de sustratos biológicos sin valor comercial, al convertirlo en nuevos bioproductos de un alto valor agregado en origen y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
3.- BIOTECH PLANTS
" Plantas de Producción BIOTECH "Plantas de Producción Biotecnológica para la transformación de sustratos de origen biológico sin valor comercial en Núcleos Proteicos para la posterior suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Suplementación Proteica de Alimentos Balanceados para la Nutrición Animal, Producción de BioCombustibles, BioMateriales, BioPlásticos, BioTextiles, Cebos Atractivos para el Control Biológico de Plagas del Agro, Biorremediación, etc.
4.- FOOD Processing Plants
"Agregado de VALOR en Origen " - Plantas de Suplementación Proteica y Fortificación de productos terminados -Plantas Fasoneras de Producción a Escala Industrial de nuevas líneas de Alimentos Terminados Suplementados proteicamente y de Consumo Humano, Elaboración de Raciones Humanitarias para la lucha contra el hambre y la malnutrición, Productos para planes proteico nutricionales, Alimentos para Celíacos, Veganos, Raciones de Combate, etc.
Tipos de Plantas Biotecnológicas y Laboratorios de Microbiología
Animal Nutrition
ANIMAL NUTRITION Plants
.:. Bio FEEDING .:.BIOPLANTAS de NUTRICIÓN ANIMAL
Animal Nutrition & Agro BioTECH PlantsNutritional Foods
Human & Nutritional Foods Plants
.:. BIOCELLPRO.com .:.BioPlantas de Nutricion Humana
Human & Nutritional Foods Bio PlantsHealth: Nutrition
NUTRITIONAL HEALTH Plants
.:. NUTRIFORTEX .:.BIOPLANTAS de Salud NUTRICIONAL
Health Nutrition & BioPharma PlantsBio Fuels
Bio Materials
Bioremediation
BIOFUELS Plants
TecnoEnergy.net .:. BioFuelsPlantas de BioCombustibles
BioFuels Production Plants
BIO MATERIALS Plants
.:. BIOCELLPRO.com .:.Plantas de BioMateriales
BioMaterials, BioTextils & BioPlastics Plants
BIO CONTROL PRODUCTS Plants
.:. BIOCELLPRO.com .:.Control Biológico y BIORREMEDIACIÓN
Bioremediation & BioControl Products Plants
Argentina
RED de BioPlantAs en Argentina
Desarrollo de las Economías Regionales basadas en la BioEconomía y fortalecer el Desarrollo Rural; Aplicando soluciones y capacidades de la Economía del Conocimiento y la Economía Circular"Development of Regional Economies based on the BioEconomy and strengthen Rural Development; Applying solutions and capacities of the Knowledge Economy and the Circular Economy "
Plan Estratégico de Política publica de Desarrollo Económico Sostenible aplicable en cada una de las Economías Regionales, en favor del Desarrollo Rural, mejorar la competitividad de la actividad primaria y la producción de nuevos bioproductos orientados a la Salud Nutricional, mediante la ejecución de programas específicos basados en la BioEconomía, Economía del Conocimiento y Conceptos de Economía Circular.-
La Red de BioPlantas Argentina planificada, operarán mediante procesos biotecnológicos de producción a escala industrial, de núcleos proteico nutricionales, para el desarrollo de nuevos productos alimenticios de consumo humano, y/o para la suplementación proteicas de alimentos balanceados para la nutrición animal; así como otros bioproductos tales como: biocombustibles, bioplásticos, biomateriales, cebos atractivos para el control biológico de plagas del agro, desde sustratos biológicos sin valor comercial, generadas en cada una de las economías locales y regionales y computadas como perdidas y desperdicios de la producción agropecuaria primaria.-
Se encuentran distribuidas estratégicamente en el país, con el fin de poder captar la mayor cantidad de materias primas a costo neutral o nulo, (Frutas, Vid, Melazas, hortalizas, lácteos, descarte de la pesca, algas, etc.) ya que se desechan en la etapa de producción primaria, por no tener un precio sostenible dentro del circuito comercial y/o industrial, y que representan miles de millones de toneladas diarias.
Estas plantas de concentración de materias primas y de transformación de descartes de la industria agropecuaria primaria, garantizan el destino final para su transformación biotecnológica.
Nuevas BioPlantas Modelo, para la producción a escala industrial, de concentrados y subproductos terminados para la nutrición animal y bioproductos agrícolas como son los fertilizantes ecológicos.
Se propone contar con cultivos propios, para general empleo local, dentro del ciclo de la economía circular, produciendo concentrados proteicos especiales desde los descares, y producciones propias.-
Plantaciones propias sostenibles de cultivos de Colza, Quinoa, Trigo y otros productos afines a las formulaciones previstas.
Convenios de cooperación y colaboración con universidades y hospitales para la investigación y desarrollo de productos específicos.
Recuperación de algas y sargazos de las costas del litoral marítimo argentino, que serán utilizados para la obtención de biocombustibles, fibras y transformación biotecnológica al estado de concentración proteica para uso animal y fertilizante; y/o enzimas especiales para la biorremediación de suelos y/o suelos contaminados de la industria petrolera y minera.
Cada BioPlanta contará con laboratorios SBL3 y SBL2, para la inoculación y desarrollo de diversos productos.
Recolección y envío de concentrados específicos, para la Planta MATRIZ para la producción de productos Alimenticios, Alcoholes, Combustibles, Fibras, Oligoelementos, Vitaminas, Minerales y otros.
Recuperación del agua contenida en las materias primas, para ser procesadas y su reutilización industrial y/o comercial.
desarrollo SOSTENIBLE DE LAS EconomIAS REGIONALES
Región del Nuevo CUYO
Mendoza, San Juan y San Luis
Región NOROESTE [NOA]
La Rioja, Catamarca, Tucumán, Santiago del Estero, Salta y Jujuy
Región NORESTE [NEA]
Chaco, Formosa, Corrientes y Misiones
Comahue & Valle del Río Negro
Río Negro, Neuquén y La Pampa
Patagonia y Mar Argentino
Provincias Patagónicas y Fueguinas
Región Pampeana y Central
Córdoba, Santa Fé y Entre Ríos .:. La Pampa y Buenos AiresTransformation of Biological Substrates .:. Transformación de Sustratos Biológicos
Nuevas Plantas de Biotecnología: Producción industrial de Núcleos Proteicos Puros, para la suplementación proteica de líneas de alimentos nutricionales de consumo humano para abastecer Programas Proteico nutricionales para la nutrición infantil, raciones escolares, adultos mayores, embarazadas y primera infancia, etc. Productos para la salud nutricional: nutrición enteral y parenteral, nutrición oncológica e inmunodeprimidos. Alimentos nutricionales para celíacos, veganos, etc. Suplementación proteica de alimentos balanceados para la Nutrición Animal. Biocombustibles, Biomateriales, Bioplásticos, Enzimas para Biorremediación Ambiental, Control Biológico de Plagas del Agro, Productos de Belleza, Sanitizantes, etc.
1.- MENDOZA
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Vid, Residuos Vínicos, Duraznos, Ciruelas, Peras, Manzanas, Membrillos, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos para la Suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental, Sanitizantes, etc.
2.- Valle del Río Negro
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Peras, Manzanas, Duraznos, Vid, Ciruelas, Hortalizas, Arándanos, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos para la Suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Alimentos balanceados para la Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental, Sanitizantes, etc.
3.- SAN JUAN
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Vid, Residuos Vínicos, Duraznos, Ciruelas, Melones, Verduras, Hortalizas, Membrillos, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos Puros para la Suplementación Proteica de Alimentos balanceados para la Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental, Sanitizantes, etc.
4.- TUCUMAN & CATAMARCA
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Melazas de Caña de Azúcar; Descarte de Frutas y Cítricos: Limones, Arándanos, Sandías, Melones, Hortalizas, Zapallos, Mangos, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos para la Suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Alimentos balanceados para la Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental, Sanitizantes, etc.
5.- NOA: NOROESTE
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Melazas de Caña de Azúcar; Descarte de Frutas y Cítricos: Limones, Arándanos, Sandías, Melones, Hortalizas, Zapallos, Mangos, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos para la Suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Alimentos balanceados para la Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Sanitizantes, Biorremediación Ambiental, etc.
6.- NOE: NORESTE
Sustratos sin valor Comercial: Descarte de Frutas: Melazas de Caña de Azúcar; Descarte de Frutas y Cítricos: Limones, Naranjas, Pomelos, Mangos, Arándanos, Frutas Tropicales, Hortalizas, Remolachas azucareras, Pesca, etc. Plantas de Microbiología: Producción a escala Industrial de Núcleos proteicos para la Suplementación Proteica Nutricional de Alimentos de Consumo Humano, Alimentos balanceados para la Nutrición Animal, Control Biológico de Plagas del agro, Biocombustibles, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental, Sanitizantes, etc.
7.- Patagonia y Mar Argentino
Descartes de la PESCA, FRUTAS, ALGAS, PETRÓLEO y GAS: NUTRICION ANIMAL y BIOPRODUCTOS: Creación de Valor en origen en cada puerto, desde los Descartes de la pesca, especies sin valor comercial, algas invasivas, sargazos, descartes de frutas, vid, petróleo y gas, mediante la Transformación biotecnológica en bioproductos: núcleos proteicos para la nutrición animal, Biocombustibles y Biomateriales, Bioplásticos, Control biológico de Algas Invasivas, Biorremediación Ambiental.-
8.- Gran Buenos Aires
Transformación de grandes volúmenes de desperdicios de alimentos, próximos a su fecha de vencimiento de consumo seguro, en los Grandes Mercados Centrales. Producción a fasón de grandes volúmenes de nuevos alimentos proteico nutricionales de consumo humano, para Programas de nutrición infantil, adultos mayores; productos para la salud nutricional, nutrición enteral, parenteral, oncológica e inmunodeprimidos. Alimentos para celíacos, veganos, etc. Productos sanitizantes, productos de belleza, etc.
9.- Región Pampeana y Central
Creación de valor en origen desde los Descartes de la Industria Láctea y Frigorífica (Sangre), Industria Cervecera, Frutas, Verduras, Hortalizas, Pesca, etc. mediante la Transformación biotecnológica en nuevos productos de alto valor agregado y exportable. PRODUCTOS: núcleos proteicos puros para la nutrición animal, suplementación proteica de alimentos nutricionales de consumo humano, Biocombustibles, Control biológico de plagas del agro, Biomateriales, Bioplásticos, Biorremediación Ambiental.Pérdidas/desperdicios de alimentos
Datos claves
Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia en todo el mundo, lo que equivale a cerca de 1.300 millones de toneladas al año.
Los alimentos se pierden o se desperdician a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola inicial hasta el consumo final en los hogares.
Las pérdidas de alimentos representan un desperdicio de los recursos e insumos utilizados en la producción, como tierra, agua y energía, incrementando inútilmente las emisiones de gases de efecto invernadero.
Residuos agroindustriales
Introducción
La industria agrícola y todas las industrias de transformación que se derivan de ella, generan grandes cantidades de residuos agroindustriales. Estos se pueden definir como todos aquellos materiales con contenido orgánico que se generan a partir de un proceso agrícola, su procesamiento o su comercialización. Por ejemplo, la producción y procesamiento de frutas y cereales ha crecido a nivel mundial, por lo que la generación de estos residuos sigue en aumento.
En las últimas décadas, los investigadores han trabajado en técnicas para el aprovechamiento y la valorización de los residuos agroindustriales, utilizando principalmente técnicas biotecnológicas. Una de las más prometedoras en este ámbito es el uso de enzimas para su procesamiento y extracción de productos de alto valor agregado.
Valorización Biotecnológica de Residuos agroindustriales y de Productos Agropecuarios sin valor comercial
Los residuos agroindustriales se caracterizan por no ser de interés en el proceso que los generó, pero pueden utilizarse o transformarse para generar un producto con valor comercial. Las tecnologías actuales deben ser capaces de recuperar, reciclar y dar sustentabilidad a la obtención de nuevos productos de muy alto valor agregado, los cuales se pueden utilizar en la industria alimenticia, salud nutriconal y/o farmacéutica.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), a nivel mundial se desperdicia aproximadamente una tercera parte de los alimentos generados para consumo humano. Este tipo de residuos se genera desde el campo de cultivo hasta la etapa de comercialización.
Debido a la gran variedad de residuos que se puede obtener, es importante mencionar que con el fin de explotarlos eficientemente es necesario realizar la identificación, cuantificación y caracterización de los mismos . También es necesario considerar que la mayoría de los residuos agroindustriales son regionales y por temporadas, por lo que las características de los mismos pueden cambiar según el caso.
Materia Prima: Sustratos de OrigeN BiológicO
Perdidas de la Producción Primaria, sin valor comercialRaw Material: Substrates of Biological Origin
Discarded fruits, without commercial value
Industria de las FRUTAS
- FRUITS Industry & Loss - 
Caña de Azúcar & Melazas
- Sugarcane & Molasses -
Frutas Tropicales
Tropical Fruits
- Hortalizas & Verduras -
Vegetables & Greens
Industria Cervecera: Residuos
Brewing Industry Waste
Industria Láctea: Residuos
Milk & Dairy Industry Loss
Descarte de la Pesca
Fishing Industry
ALGAS & SARGAZOS
Algae & Sargazo
Petróleo e Hidrocarburos
Oil and HydrocarbonsEQUIPO - TEAM - About Us
El hambre sigue siendo uno de los desafíos más urgentes del desarrollo, pero el mundo produce alimentos más que suficientes. Recuperar tan sólo la mitad de lo que se pierde o desperdicia podría bastar para alimentar al planeta. La iniciativa Save Food, dirigida por la FAO, colabora con organismos internacionales, el sector privado y la sociedad civil para permitir que los sistemas alimentarios reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos, tanto en los países en desarrollo como en el mundo industrializado.
